Kalbar Food Festival 2025 Kembali Targetkan Pecah Rekor Muri - Beritaja

Pontianak (BERITAJA) - Kalbar Food Festival 2025 kembali menargetkan pemecahan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk kategori minum kopi durian dengan jumlah peserta terbanyak dan dapat menjadi daya tarik wisata yang mampumeningkatkan jumlah kunjungan ke Kalimantan Barat.

"Setelah pada aktivitas Kalbar Food Festival 2024 lampau kita mencatat rekor MURI makan sotong pangkong terbanyak, pada tahun ini kami bakal kembali menargetkan memecahkan rekor MURI untuk kategori minum kopi durian dengan jumlah peserta terbanyak," kata Ketua Panitia Kalbar Food Festival 2025, Edy Hartono di Pontianak, Rabu.

Dia menjelaskan, dalam rangkaian aktivitas ini, Kalbar Food Festival 2025 bakal kembali digelar sebagai pagelaran kuliner terbesar di Kalimantan Barat, yang juga berlokasi di Kompleks Ayani Megamall Pontianak.

Edy Hartono, mengatakan bahwa konsep minum kopi durian ini terinspirasi dari kebiasaan para petani di Kalimantan Barat yang menikmati kopi di kebun sembari menyantap durian.

"Budaya kita ini, para petani durian di kebun mereka sering minum kopi yang dipadukan dengan durian. Kami mau membawa pengalaman itu dalam pagelaran ini. Kali ini, kami memilih kopi pancong sebagai minuman utama, lantaran mempunyai rasa yang unik dan juga memberikan asupan kalori yang cukup bagi penikmatnya," tuturnya.

Selain aktivitas pemecahan rekor MURI, Kalbar Food Festival 2025 bakal menghadirkan beragam produk unggulan UMKM, mulai dari kuliner unik Kalimantan Barat hingga produk kerajinan dan industri imajinatif lainnya.

"Beragam produk UMKM dari beragam sektor bakal meramaikan pagelaran ini. Harapannya, aktivitas ini dapat menjadi arena promosi dan memperluas pasar bagi produk-produk lokal Kalbar," kata Edy.

Sementara itu Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata Kalbar, Windy Prihastari, menilai bahwa Kalbar Food Festival dapat menjadi daya tarik wisata yang mampumeningkatkan jumlah kunjungan ke Kalimantan Barat.

"Dengan adanya pagelaran ini, kita tidak hanya memperkenalkan ragam kuliner unik Kalbar, tetapi juga menarik minat visitor lokal maupun luar wilayah untuk datang dan menikmati kekayaan budaya kuliner kita," kata dia.

Rendra Oxtora
Editor: Dedy
Copyright © BERITAJA 2025