Ahli Gizi Sarankan Ibu Untuk Gunakan Bahan Alami Pada Mpasi - Beritaja

Jakarta (BERITAJA.COM) - Dokter gizi lulusan Universitas Indonesia (UI) dr. Putri Sakti, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K menyarankan agar orang tua memberikan bahan alami untuk makanan pendamping air susu ibu (MPASI) agar anak terhindar dari obesitas maupun diabetes.

"Pada dasarnya jika hanya untuk ragam makan, kita usahakan kembali ke sealami mungkin. Kalau bisa ya. Kalau gula ini kan siap seratnya sangat tinggi ya, kita cemas ke petunjuk obesitas. Apalagi sekarang lagi tinggi kasus obesitas pada anak," ungkap Putri dalam obrolan daring, Jumat.

Ia menjelaskan bahan alami tersebut antara lain bisa diperoleh melalui buah-buahan seperti pisang alias kurma nan terbukti mempunyai kandungan gizi nan cukup tinggi dan berfaedah bagi kesehatan.

"Jadi sebaiknya MPASI ini mengenalkan sumber alami pada anak. Bisa dari pisang, bisa dari ubi jalar ungu. Kemudian peran ASI sendiri juga kan manis alami. Atau bisa juga menggunakan kurma. Kurma ini selain manis, rupanya vitamin dan mineralnya juga tinggi," imbuhnya.

Khusus kurma, Putri juga menyoroti buah tersebut bisa menjadi bahan pemanis maupun bahan olahan kombinasi makanan untuk anak lantaran dapat dikonsumsi dengan mudah dan tidak susah dalam pengolahan.

Berita lain dengan Judul: Ibu mengandung disarankan master tak pantang makan

"Misalnya usia 6 bulan, lantaran kita tahu kandungan kurma ini sangat kompleks, jadi tidak hanya manis karbohidrat tapi dia juga ada kandungan proteinnya. Walaupun mini jika dibandingkan dengan protein hewani. Kurma juga kaya kaya dengan beberapa vitamin. Ada masam folat, ada kalsium, ada unsur besi, ada zinc, banyak," jelasnya.

Beberapa contoh makanan lainnya nan bisa dikombinasikan dengan kurma adalah bubur susu kurma. Para ibu pun bisa menyesuaikan tekstur kurma tersebut sesuai dengan usia sang anak. Dengan demikian, anak pun juga bisa mengenal rasa manis sekaligus mendapat nutrisi.

"Contoh lain kurma ini juga bisa diolah menjadi puding. Selain itu kurma juga bisa diolah menjadi perkedel sapi kurma. Jadi untuk lauk si mini juga bisa. Sudah ada daging sapi untuk unsur besi, kita tambahkan untuk mengkombinasikan rasa tambahkan kurma sebagian," kata Putri.

Selain bisa membikin ragam MPASI di rumah, para ibu juga bisa memberikan produk komersial nan difortifikasi. Salah satu produk nan baru diluncurkan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur adalah SUN – MPASI fortifikasi.

SUN menghadirkan bubur bayi dengan jenis rasa baru “KURMA & SUSU” sebagai upaya pemenuhan nutrisi bayi. Brand Manager SUN, Sri Lestari pun menjelaskan bahwa produk ini dibuat dengan kebaikan kurma original nan kondusif lantaran tidak mengandung pengawet.

Berita lain dengan Judul: Dokter gizi tak sarankan anak dapat MPASI dini

Berita lain dengan Judul: Dokter: Pemahaman pemberian MPASI nan betul jadi kunci cegah stunting

Berita lain dengan Judul: Dokter: Beri gula pada makanan pendamping ASI separuh sendok teh

COPYRIGHT © BERITAJA.COM 2023